赞美红糖馒头的幽默句子_红糖馒头

1、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发5个小时以上，体积膨胀至原来的2倍大，用指头戳一个洞不回缩即可。发面的时候可以把红枣去核切丁，红糖碾成粉末状，备用。

2、 将揉好的面团搓成长条，用手揪出大小相同的面剂子，用手搓成馒头形状，再用刀在顶上横竖划两道口子。

3、另外准备80克面粉，将剩余的泡打粉撒面粉里，和揉好的面团均匀混合，因为加了红糖后，面团会发软，这时候加入干面粉继续揉，面团才会更有劲。

4、将酵母放入到130毫升温水中化开，水温在30度左右。

5、碗中倒入75克红糖、150克温水搅拌至融化；

6、低筋面粉和泡打粉混合均匀，并过筛至面糊中，搅拌均匀，注意不要过度搅拌，避免起筋。

7、加入植物油，搅拌均匀。

8、揪成一个个面剂，揪的那面朝上放置；

9、红糖加一点盐混合，提前用料理机打细。

10、倒入红枣碎、黑芝麻；

11、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，温暖处醒发30分钟；

12、取出饧发后的面团揉压进行排气后，把红枣丁，红糖末均匀揉到面团里。

13、准备分量中的鸡蛋液，加入一起打细的红糖和盐搅打均匀，至稍稍起泡的状态。

14、胖嘟嘟的红糖馒头就蒸好啦；

15、充分揉匀排气后揉成长条状；